বুধবার ০৮ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১১ মার্চ ২০২৪ ১৭ : ৩২Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: অফিসের কাজের ফাঁকে কিংবা টিভি দেখতে দেখতে, টুপটাপ আলুর চিপস মুখে পুরে দেন আপনি? সত্যি কথা বলতে শুধু আপনি নন, অনেকেই চা-কফির সঙ্গে এই আলুর চিপস খেতে পছন্দ করেন। এটি ক্রাঞ্চি, ও সুস্বাদু। যদিও পুষ্টিবিদের মতে এই খাবারটি অস্বাস্থ্যকর! কারণ এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ও সোডিয়াম। অত্যাধিক ক্যালোরির এই খাবার আপনার ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে বহুগুণে।
ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, ওবেসিটির সমস্যায় ভুগছেন যাঁরা তাঁদের জন্য এই খাবার খুবই মারাত্মক। কিন্তু সন্ধেবেলা কিছু খেতে ইচ্ছে করলে কী খাবেন?
কলার চিপস
এটি একটি পুষ্টিকর স্নাক্স। যা ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সি ড্যান্টে ভরপুর। কাঁচকলার খোসা ছাড়িয়ে অলিভ অয়েল, নুন, গোলমরিচ ও চাটমশলা মাখিয়ে রেখে দিন। বেকিং পেপারে রেখে সেগুলো বেক করে নিন ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ।
রোস্টেড মাখানা বা ফক্সনাট
কম ক্যালোরির এই স্ন্যাক্স প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে সমৃদ্ধ। সুস্বাদুও বটে। আপনি এটিকে শুকনো কড়াইয়ে কিংবা অল্প বাটার দিয়ে রোস্ট করে নিতে পারেন। কিছুটা পপকর্নের মতই খেতে এই মাখনা।
ছোলা
স্নাক্স হিসেবে এটি খুবই উপকারী। আপনি এটিকে সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে শশা, পিঁয়াজ, টমেটো মিশিয়ে স্যালাড বানিয়ে খেতে পারেন। নুন, গোলমরিচ দিয়ে সেদ্ধ করেও খেতে পারেন।
এছাড়াও, পামকিন সিড, সানফ্লাওয়ার সিড, সিসম সিড একসঙ্গে রোস্ট করে খেতে পারেন। এগুলোতে শুধু পেট নয়, মনও ভরবে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
শুধু কড়া ডায়েট-এক্সারসাইজ নয়, এই কটি নিয়মেই লুকিয়ে ওজন কমানোর চাবিকাঠি...
রোজ তেল মেখেও ফিরছে না চুলের হাল? এতে আদৌ লাভ হয় তো! চুল ভাল রাখতে জানুন আসল সত্যি...
অজান্তে শরীরে হানা দিয়েছে ডায়াবেটিস? এই ৫ অঙ্গের ব্যথাই জানান দেবে ব্লাড সুগারের দাপাদাপি...
৪০-এও পুরুষদের যৌবন থাকবে অটুট! ছুঁতে পারবে না বার্ধক্য, এই সব খাবারই রাখবে তরতাজা...
ডিটক্স ওয়াটার খেয়ে সত্যি ওজন কমে? নাকি অতিরিক্ত জল খেলে ক্ষতি হয় শরীরের! ভুল জানলেই বিপদ ...
শীতে এই সব অযত্ন করলেই রাতারাতি হারাবেন ত্বকের জেল্লা! জানুন কীভাবে পরিচর্যা করলে থাকবে জৌলুস ...
১৪ দিন চিনি না খেলে ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল? আসল উত্তরে বদলে যাবে জীবন...
২০২৫ সালে বদলে যাবে ৫ রাশির জীবন, রাতারাতি হতে পারেন কোটিপতি! অঢেল টাকাপয়সা, প্রেমের সাগরে ভাসবেন কারা? ...
১০০টা সিগারেট খাওয়ার সমান ক্ষতিকর নিত্যদিনের এই জিনিস! মারণ ফাঁদ থেকে বাঁচতে জানুন গবেষণা কী বলছে ...
চুল খোলা নাকি বেঁধে ঘুমাবেন? ভুল নিয়মে হতে পারে চুলের বড় ক্ষতি! অকালে পড়তে পারে টাক ...
চিপস খেয়েও ফিট থাকতে চান? জানুন স্বাস্থ্যকর চিপসের হরেক রেসিপি...
অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? এই সব অভ্যাসেই লুকিয়ে চুল পড়ার আসল কারণ ...
ত্বকের পরিচর্যায় ভিটামিন সি কেন গুরুত্বপূর্ণ? কীভাবে ব্যবহার করলে ঠিকরে বেরবে জেল্লা...
প্যাকেটের নাকি টেট্রা প্যাকের দুধ, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটা ভাল? আসল উপকার পেতে জানুন...
হার্টের বন্ধু, রক্তাল্পতাও দূর করে নিমেষেই, এই ফলের দানা রোজ ডায়েটে রাখলে পালাবে সব ছোট বড় রোগ...
